Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

Grünes China-Gemüse

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling

Fastensuppe

Pilzragout mit Fisolen