Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 784 mg

Proteína 30 g

Calorías 1986 kJ / 474 kcal

Grasa 31 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Prawn Biryani

1h 15min

Lemon Rice

15min

Masala Squid

25min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1h 20min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min

Indian Pilaf Rice

1h

Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)

15min

Tom Yum Goong

30min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min

Thai Steamed Fish With Lime

30min