Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

4.1 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

onions cut in quarters
100 g
fresh ginger
20 g
garlic cloves
25 g
tomatoes cut in quarters
120 g
cooking oil
30 g
dried chillies
3
asafoetida
¼ tsp
fenugreek
¼ tsp
mustard seed
¼ tsp
urad dhall
¼ tsp
curry leaves deveined
2 sprigs
cumin seeds
¼ tsp
sambar powder
1 tbsp
hot water
600 g
salt
1 tsp
split mung beans rinsed, soaked for 2 hours
200 g
carrots cut in cubes (2 cm x 2 cm)
100 g
potatoes cut in quarters
100 g
French beans cut in 2 cm length
60 g
cauliflower cut in florets
50 g
coriander leaves to garnish
1 sprig

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 259 mg

Proteína 2 g

Calorías 350 kJ / 84 kcal

Grasa 4 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Deepavali Festive Delights 16 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ginger Garlic Paste

10min

Bamia (Okra Lamb Stew)

1h 50min

Celery and Cashew Nuts

20min

Ginger Fried Rice

15min

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

30min

Turmeric Chicken Soup

50min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50min

Braised Duck With Sour Plum Sauce

2h 35min

Salad juice

15min

Asian vegetable soup with tofu

1h 30min

Potato cakes

45min

Alcohol-free Berry Mojito

5min