Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
Prep. 20min
Total 1h 20min
18 pezzi
Ingredientes
Bignè
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi50 g
-
di sale1 pizzico
-
di farina120 g
-
uova3
Crema al radicchio
-
scalogno½
-
di speck50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di radicchio a listarelle150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzico
-
di latte250 g
-
di farina45 g
-
di burro a pezzi20 g
Glassa al taleggio
-
di Taleggio100 g
-
di latte200 g
-
di pepe1 pizzico
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
134 kcal /
561 kJ
Proteína
5.1 g
Grasa
8.8 g
Carbohidratos
8.5 g
Fibra
0.6 g
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