Gnocchi alle ortiche

Gnocchi alle ortiche

2.9 14 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

500 g di acqua
2 pizzichi di sale
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di foglie di ortica lavate e asciugate
300 g farina
10 g di burro

Condimento

1 cipollina
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
250 g di pomodori ciliegino a metà
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
1 peperoncino piccante fresco
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.7 g

Calorías 1598 kJ / 382 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 6.6 g

Carbohidratos 69.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fantasia di gnocchi 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Marmellata di pomodori verdi

25h 10min

Polenta

1h

Confettura estiva

55min

Composta di ribes e bacche di goji (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 20min

Confettura di pomodori verdi e zenzero

1h 30min

Malfatti bergamaschi

40min

Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 20min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Confettura di lamponi

50min

Composta di mele e uvetta alla cannella (senza zuccheri aggiunti)

1h 20min

Confettura di kiwi

50min

Confettura di pere e scorzette di limone

1h 10min