![Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C35C016-76CA-4814-81D8-24DAEA7AADCB/Derivates/FFB0A4CD-C094-4865-A392-DC55CBD1AEB0.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g Putenbrust, ohne Haut und Knochen, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 2 Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 260 g Wildreismischung
- 50 g Weißwein, trocken
- 800 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 5 Stängel Basilikum, abgezupft, Blätter in feinen Streifen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2216 kJ / 530 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Grasa
- 18 g
- Fibra
- 2.3 g
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