Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

3.8 35 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
40 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mett
250 g
Fenchelsaat
1 EL
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Aubergine in Stücken (2 cm)
350 g
Staudensellerie in Stücken (1 cm)
100 g
Möhren in Stücken (1 cm)
100 g
passierte Tomaten
400 g
Gemüsefond
200 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 Prise
Gewürznelken
2
Lorbeerblätter
2
Chiliflocken
1 TL
Wasser zum Kochen
Fusilli
400 g
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 30 g

Calorías 2975 kJ / 711 kcal

Grasa 41 g

Carbohidratos 79 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Brokkoli-Pasta

Brokkoli-Pasta

25min

Weiße Bolognese

Weiße Bolognese

1h 30min

Penne mit Lammhack und roten Linsen

Penne mit Lammhack und roten Linsen

50min

Fleischbällchen mit Couscous und Minzjoghurt

Fleischbällchen mit Couscous und Minzjoghurt

35min

Pappardelle mit Lammragout

Pappardelle mit Lammragout

1h

Fusilli mit Geschnetzeltem

Fusilli mit Geschnetzeltem

1h

Herbstliche Tagliatelle

Herbstliche Tagliatelle

35min

Köttbullar mit Pilzsauce

Köttbullar mit Pilzsauce

1h 10min

Penne mit Brokkoli und Salsiccia

Penne mit Brokkoli und Salsiccia

45min

Zucchini-Salsiccia-Pasta

Zucchini-Salsiccia-Pasta

35min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

1h

Hähnchencurry mit Spinat und Basmatireis

Hähnchencurry mit Spinat und Basmatireis

45min