Pollo con tomate y pimiento morrón
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Pollo con tomate y pimiento morrón

Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo con piel, chafados
  • 1 hoja de laurel seca
  • 3 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 1200 g), cortados en 4 trozos y salpimentados
  • 350 - 400 g de tomate frito estilo casero
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 100 g de pimiento rojo en conserva (morrón) en tiras

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2325 kJ / 556 kcal
Proteína
48.3 g
Carbohidratos
8.8 g
Grasa
36.4 g

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