Name: Pollo con tomate y pimiento morrón
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de aceite de oliva; 4 dientes de ajo; 1 hoja de laurel seca; 3 cuartos traseros de pollo con piel; 350 - 400 g de tomate frito estilo casero; 1 pastilla de caldo de pollo; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharadita de pimentón; 1 cucharadita de hierbas provenzales secas; 100 g de pimiento rojo en conserva

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo con piel, chafados
1 hoja de laurel seca
3 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 1200 g), cortados en 4 trozos y salpimentados
350 - 400 g de tomate frito estilo casero
1 pastilla de caldo de pollo
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
100 g de pimiento rojo en conserva (morrón) en tiras

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 2325 kJ / 556 kcal
Proteína: 48.3 g
Carbohidratos: 8.8 g
Grasa: 36.4 g