Carpaccio de ternera con salsa de piñones

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

3.0 9 valoración

Prep. 5min

Total 5min

4 raciones

Ingredientes

8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
50 g de piñones
15 g zumo de limón
50 g de vino blanco seco
350 g de solomillo de ternera en filetes finísimos (carpaccio)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.4 g

Calorías 769 kJ / 184 kcal

Grasa 11.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 0.8 g

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