Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 10min

8 raciones

Ingredientes

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24.1 g

Calorías 3831 kJ / 916 kcal

Grasa 70.4 g

Fibra 4.6 g

Carbohidratos 46.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Milhojas de dulce de leche

3h

Tarta de frambuesas y chocolate

7h

Postre dos chocolates y avellanas

3h 30min

Bomba de chocolate

4h

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2h 30min

Tarta de dulce de leche y nubes

4h 20min

Cheesecake con praliné de almendras

4h

Pasteles de chocolate y vainilla

11h

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Milhojas de chocolate y nata

2h 30min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9h 30min

Tarta mousse de piña

6h 30min