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Kouign-amann aux bananes et à la vanille

Kouign-amann aux bananes et à la vanille
4.0 4 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h 30min
12 pièces
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Ingredientes

La détrempe
  • 180 g de lait
  • 3 pincées de vanille en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 30 g de sucre en poudre
Le tourage
  • 200 g de beurre demi-sel
  • farine de blé pour fariner
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de bananes coupées en tranches

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 3.5 g
Calorías 1356.7 kJ / 324.1 kcal
Grasa 14.2 g
Fibra 1.1 g
Carbohidratos 44.7 g

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