Pasticcio di carne e mele in crosta

Pasticcio di carne e mele in crosta

3.8 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 40min

8 fette

Ingredientes

Pasta brisée

250 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
70 g di acqua fredda

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
650 g di carne trita di maiale
50 g di speck a striscioline (larghe 1 cm circa)
100 g di coppa di maiale a striscioline (larghe 1 cm circa)
2 cucchiai di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di mele verdi Granny Smith, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
90 g di carota lessa

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Proteína 24 g

Calorías 1715 kJ / 410 kcal

Grasa 23.4 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 27.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carne di maiale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Frittatine di mare

35 Min

Zuccottini di melanzane

45 Min

Lumachine farcite

45 Min

Cestino di pomodoro ripieno

1 Std. 10 Min

Gnocchi alle mandorle

1 Std. 40 Min

Cozze allo zafferano

55 Min

Brodetto di Fano

1 Std.

Brodetto alla triestina

1 Std.

Rosette al radicchio

2 Std.

Involtini di scottona

1 Std. 10 Min

Cordon bleu al grano saraceno

35 Min

Terrina di verdure e uova

3 Std. 20 Min