Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 71 valoraciones

Prep. 20min

Total 7h 30min

12 raciones

Ingredientes

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
400 g de nata (35% de grasa)
6 yemas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.8 g

Calorías 1425.4 kJ / 341 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Postres de Navidad 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta San Marcos

4h

Tarta mousse de limón

4h 30min

Tarta mousse de piña

6h 30min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3h 20min

Crema catalana

40min

Panna cotta de turrón de Jijona

3h 10min

Tiramisú de limón

6h 25min

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4h 15min

Flan de avellanas

5h 15min

Flan de nata y vainilla

5h 50min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Pastel de piña y crema

2h 45min