Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.1 27 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 55min

4 portions

Ingredientes

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 58 g

Calorías 3979 kJ / 951 kcal

Grasa 49 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Italian Kitchen 62 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Lamb Meatballs

45min

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

3h 40min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1h

Mushroom Wellingtons

2h 30min

Blueberry and Lemon Spumble

1h 35min

Layered Chicken Dinner

1h 45min

Ham and Leek Pies

1h 50min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1h 10min

Raw Asian Salad

10min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1h 15min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10min

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1h