Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0 25 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 55min

4 portions

Ingredientes

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 58 g

Calorías 3979 kJ / 951 kcal

Grasa 49 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Italian Kitchen 62 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15min

Chicken Enchiladas

1h

Pepper and Salami Sauce

45min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30min

Beef-Ragout with Macaroni

30min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1h 10min

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35min

Beef Fajitas

1h

Bacon, Leek and Emmental Tart

25min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2h

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40min

Chorizo and Chicken Burgers

20min