Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mardi Gras Meatballs
Prep. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
Meatballs
-
bread torn in pieces60 g
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onions quartered120 g
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500 g pork mince, broken in piecesbeef mince broken in pieces500 g
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medium egg1
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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plain flour for dusting
Sauce
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onions quartered120 g
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vegetable oil4 Tbsp
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celery stalks cut in pieces (5 cm)3
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green pepper cut in eighths1
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red pepper cut in eighths1
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garlic clove1
-
tinned chopped tomatoes400 g
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pomegranate molasses1 tsp
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lemon juice1 Tbsp
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2 dried bay leavesdried bay leaves ground1 pinch
-
Tabasco® sauce to taste2 - 3 drops
-
fine sea salt½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
-
fresh parsley leaves (opcional) roughly chopped, for garnishing
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
427 kcal /
1784 kJ
Proteína
34 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
22 g
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