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Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
4.7 210 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
18 Stücke
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Ingredientes

  • Weizenmehl Type 700 etwas mehr zum Bemehlen
    650 g
  • Salz
    3 ¼ TL
  • Roggenmehl Type 960
    100 g
  • Sonnenblumenöl
    120 g
  • Honig
    10 g
  • frische Germ zerbröselt
    20 g
  • Wasser kalt
    450 g
  • Sonnenblumenöl zum Einfetten
  • Sonnenblumenkerne
    4 EL
  • Knoblauchzehen halbiert
    3
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 5 g
Calorías 928 kJ / 222 kcal
Grasa 9 g
Fibra 2 g
Carbohidratos 31 g

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