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Weiße Pariser Spitzen
Prep. 45min
Total 12h
57 Stück
Ingredientes
Creme
-
Vanilleschote1
-
Schlagobers250 g
-
Orangenlikör10 g
-
weiße Kuvertüre in Stücken250 g
Teigboden
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche80 g
-
Feinkristallzucker25 g
-
Butter kalt, in Stücken40 g
-
Bio-Orange Schale abgerieben½
-
Eidotter1
Fertigstellung
-
Wasser300 g
-
weiße Kuvertüre in Stücken400 g
-
Kokosfett, gehärtet (opcional) (z. B. Ceres)10 - 20 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
1 g
Calorías
400 kJ /
96 kcal
Grasa
7 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
9 g
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