Dispositivos y accesorios
Pimientos rellenos de arroz integral
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
200 g de arroz integral
-
1200 g de agua (y algo más para el remojo)
-
1 cucharadita de sal
-
4 - 5 pimientos (rojo, amarillo, verde)
-
80 g de cebolla roja en trozos
-
1 trozo de jengibre fresco (opcional) de 1 cm
-
80 g de aceitunas verdes sin hueso
-
3 guindillas verdes en vinagre
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
-
40 g de nueces peladas troceadas
-
20 g pipas de calabaza
-
3 - 4 cucharadas de mayonesa
-
crema de balsámico (para decorar)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
5.4 g
Calorías
1074 kJ /
257 kcal
Grasa
13.3 g
Fibra
3.5 g
Carbohidratos
29.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina vegetariana
5 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Moussaka vegana
1h 20min
Daikon rehogado
20min
Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo
30min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30min
Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas
35min
Batata guisada con conservas
30min
Wellington de verduras
3h
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
20min
Ensalada de verduras guisadas
20min
Rollitos de repollo con salmón
1h
Berenjenas rellenas con huevo
1h
Tortilla de patata en hojaldre
1h 40min