Tarta de chocolate almendrada

Tarta de chocolate almendrada

4.6 85 valoración

Prep. 30min

Total 3h

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho

4 claras de huevo
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
130 g de azúcar
130 g de almendra molida
2 cucharaditas de polvo de hornear

Cobertura

150 g de nata (35% de grasa)
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 - 40 g de mantequilla
30 g de crocanti de almendra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.2 g

Calorías 2029 kJ / 485 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 5.2 g

Carbohidratos 29.8 g

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