Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Al vacío con cubrecuchillas 11 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Cheesecake tres chocolates

4 godz. 40 min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24 godz.

Cheesecakes al vapor

4 godz.

Postre de queso con coulis de arándanos

1 godz. 30 min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2 godz.

Tiramisú de frutos del bosque

1 godz. 50 min

Mousse tres chocolates

3 godz. 15 min

Tarta de chocolate blanco y negro

1 godz. 25 min

Tiramisú de fresas

2 godz. 10 min

Flan de nata y vainilla

5 godz. 50 min

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3 godz. 45 min

Tiramisú de chocolate

5 godz. 20 min