Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Al vacío con cubrecuchillas 11 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Cheesecake tres chocolates

4h 40min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Cheesecakes al vapor

4h

Postre de queso con coulis de arándanos

1h 30min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Tiramisú de frutos del bosque

1h 50min

Mousse tres chocolates

3h 15min

Tarta de chocolate blanco y negro

1h 25min

Tiramisú de fresas

2h 10min

Flan de nata y vainilla

5h 50min

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3h 45min

Tiramisú de chocolate

5h 20min