Ir al contenido principal Buscar
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
4.5 6 valoraciones
Prep. 30min
Total 30min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

Les brochettes
  • 75 g de couenne de porc déshydratée
  • 12 de belle crevette crue, décortiquée
    12 gambas, décortiquées
  • 1 blanc d'œuf battu
  • 400 - 500 g d'huile de friture
La sauce à la mangue
  • 1 mangue mûre épluchée et dénoyautée
  • 1 yaourt à la grecque
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g
Calorías 945 kJ / 226 kcal
Grasa 17 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les tapas 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Granité à la tomate

4.7(6)

12h

Poulet à croquer, miel et cacahuètes

4.0(11)

45min

Nems à la banane et au sésame

3.1(10)

1h 30min

Marinade pour crevettes à griller

4.8(84)

2h 15min

Sorbet mojito

4.5(19)

12h

Carpaccio de saint-jacques

4.0(7)

45min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

4.4(50)

35min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

4.3(20)

1h 15min

Gaspacho mangue-avocat

4.3(24)

10min

Tartare de bar

4.0(21)

10min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

4.6(106)

55min

Douceur mangue-Passion

4.7(326)

15min