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Rotwein-Zwiebelsuppe
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
rote Zwiebeln davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)450 g
-
Butter30 g
-
Mehl30 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
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Rotwein120 g
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Apfelsaft50 g
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Salz¾ TL
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brauner Zucker40 g
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Wasser800 g
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roter Portwein20 g
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Balsamico, dunkel50 g
-
Öl zum Braten
-
Roggenbrötchen in Würfeln (2 cm)1
-
BBQ-Gewürzmischung1 ½ TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 Portionen
Proteína
15 g
Calorías
4779 kJ /
1140 kcal
Grasa
48 g
Fibra
11.4 g
Carbohidratos
133 g
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Kochen mit Rotwein
11 Recetas
Alemania
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