Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

4.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 porzioni

Ingredientes

Gazpacho

3 arance, preferibilmente biologiche la scorza e il succo
800 g di carote novelle pelate, a pezzi
240 g di cetrioli pelati, senza semi, a pezzi
30 g di cipollotto
300 g di acqua
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini rasi di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Chantilly

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
2 cucchiai di aneto fresco
1 pizzico di sale
crostini di pane

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 2.7 g

Calorías 1019 kJ / 244 kcal

Grasa 18 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 18.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gazpacho 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Gazpacho indiano

2h 10min

Gazpacho finocchio e mela

15min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Polpette di soia

55min

Svizzere vegan

1h

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Riso Kashmiri

30min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1h 20min

Veg-burger (vegan)

1h 10min