Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

3.3 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Tahina

300 g di semi di sesamo bianchi
50 g di olio di sesamo

Caviale di melanzane

500 g di melanzane
5 foglie di mentuccia lavate e asciugate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
3 cucchiai di olio di oliva
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
40 g di pomodoro a dadini
80 g di peperone verde a dadini

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5 g

Calorías 879 kJ / 214 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in Libano 9 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Babaganoush

40min

Curry di verdure con riso al lemon grass

1h 15min

Salsa olandese

30min

Insalata di cavolo rosso e cocco

20min

Borscht

25min

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50min

Sundal di ceci

6h 45min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Gazpacho indiano

2h 10min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Crema di melanzane grigliate

35min