Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6 40 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 pezzi

Ingredientes

Fonduta

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 36 mesi)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Mini soufflé

1000 g di acqua
300 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
300 g di piselli surgelati
burro q.b.
200 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 11.1 g

Calorías 1230 kJ / 294 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Speciale domenica 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Maionese al curry

15 Min

Risolatte basmati

1 Std. 50 Min

Torta di segale con mele e nocciole

1 Std.

Torta ai cachi e amaretti

1 Std.

Pane alle banane, miele e mandorle

2 Std. 40 Min

Pesce finto

7 Std. 5 Min

Torta di grano saraceno e mele con confettura di mirtilli

1 Std. 10 Min

Torta cioccolato e cachi

1 Std.

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

55 Min

Sorbetto di pere

15 Min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 Std. 30 Min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 Std. 30 Min