Dispositivos y accesorios
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Brasato con salsa alle mele e brut
Ingredientes
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80 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di sedano a pezzi
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80 g di scalogno a pezzi
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50 g olio extravergine di oliva
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1000 g di carne di manzo tipo cappello di prete
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1 pizzico di sale + q.b.
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120 g di spumante brut
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600 g di brodo vegetale (opcional) + q.b.
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3 mele Golden o renette
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chicchi di melagrana a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
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Italia
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