Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

3.9 7 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
6 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle
  • uova
    2
  • di farina di lenticchie + q.b.
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
Sugo di broccoli e salsiccia
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    50 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di vino bianco
    30 g
  • di cimette di broccolo
    300 g
Terminare la preparazione
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 510 kcal / 2134 kJ
Proteína 29.3 g
Grasa 33.3 g
Carbohidratos 23.4 g
Fibra 7.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...