Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 142 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14.2 g

Calorías 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 39.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade d'hiver

35min

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40min

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

40min

Gratin de merlu aux courgettes

45min

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1h 10min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Sauté de dinde aux abricots secs

50min

Lasagnes de poisson aux champignons

1h 30min

Parmentier de carotte au poisson

1h

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1h

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20min