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Parmentier de boudin aux pommes
Prep. 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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20 g de pain dur
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600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
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250 g de lait
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pommes coupées en quartiers
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45 g de beurre
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500 g de boudin noir sans la peau
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
460.3 kcal /
1924.2 kJ
Proteína
14.2 g
Grasa
32.2 g
Carbohidratos
39.2 g
Fibra
3.8 g
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