
Dispositivos y accesorios
Moussaka de lentejas
Prep. 20min
Total 2h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
200 g de lentejas rojas partidas
-
500 g de agua
-
120 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
150 g de pimiento en trozos
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
120 g de vino tinto
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharadita de jengibre molido
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
-
40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
-
500 g de leche
-
40 g de harina
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
342 kcal /
1428 kJ
Proteína
13.64 g
Grasa
22.64 g
Carbohidratos
20.8 g
Fibra
4.95 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Legumbres
12 Recetas
España
España

Legumbres
12 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Crumble estilo indio
1h
Guiso de verduras de raíz
1h 40min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu
1h 15min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4h 30min
Croquetas de garbanzos y zanahoria
20min
Pastel de lentejas
1h 55min
Hamburguesas de batata y espinacas
30min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h