Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella

Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella

3.6 14 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette alla noce moscata

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di pangrattato
1 pizzico di sale
550 g di carne trita mista (bovino e suino)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
15 g di latte
250 g di carote pelate e a tocchetti
250 g di zucchine a tocchetti
500 g di acqua

Salsa alla cannella

100 g di latte
1 cucchiaino di sale
40 g di farina tipo 00
1 pizzico di cannella in polvere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 30.9 g

Calorías 1155 kJ / 276 kcal

Grasa 8.7 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 18.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il sapore delle spezie 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

2h

Gamberi alla guineana

25min

Polpettine al curry

55min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Bocconcini di pollo ai capperi

30min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1h

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h