Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

4.2 9 valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di scalogno
1 peperoncino rosso piccolo, senza semi
1 spicchio di aglio
½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
250 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
250 g di pesce spada a dadini (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo pennette
100 g di vino bianco, secco
150 g di pomodori perino, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 22 g

Calorías 1989 kJ / 475 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50min

Pennette con spada e melanzane

Pennette con spada e melanzane

50min

Pasta al tonno e melanzane

Pasta al tonno e melanzane

30min

Orecchiette e broccoli alla marinara

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min

Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

1h

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Contorno di carote e piselli

Contorno di carote e piselli

35min

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35min