Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2 cm x 2 cm)
1 foglia di alloro secca o fresca
80 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olive nere, denocciolate a metà
100 g di vino bianco, secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di pasta secca tipo spaghetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 44 g

Calorías 2929 kJ / 700 kcal

Grasa 21 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 84 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Ninguna valoración

Risotto alla zucca

35min

Risotto alla milanese

30min

Cake al limone

1h 5min

Crêpe

1h 15min

Minestrone

45min

Tiramisù

5h 40min

Minestrone

45min

Cannelloni

1h 20min

Risotto ai funghi porcini con brie

35min

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min