Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spezzatino di manzo
Prep. 30min
Total 1h 50min
4 porzioni
Ingredientes
Spezzatino di manzo e verdure
-
di cipolle tagliate a metà80 g
-
di burro1 cucchiaio
-
di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)600 g
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di sale1 ¾ cucchiaino
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di vino rosso100 g
-
di acqua300 g
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di farina di grano2 cucchiai
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foglia di alloro secca1
-
di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola400 g
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di sedano pelato, a pezzi (1 cm)250 g
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di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)150 g
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di pastinaca pelata, a fette (5 mm)250 g
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pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)1
Pasta
-
di acqua2000 g
-
di sale1 cucchiaio
-
di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)300 g
-
di burro1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
612 kcal /
2587 kJ
Proteína
45.6 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
79 g
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