Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g d'oignon, coupé en deux
- 4 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 70 g de concentré de tomate
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 pincée de feuilles de thym frais
-
½
feuille de laurier
o bien 1 pincée de piment de Cayenne en poudre - quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
250
g de crevettes cuites, non décortiquées
o bien 250 g de grosses crevettes crues, non décortiquées et surgelées, décongelées au préalable - 30 g de pastis
- 1 dose de safran (opcional)
- 400 g d'eau, à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de crème fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1170.5 kJ / 281.2 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 18.5 g
- Fibra
- 1.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Soupe de poisson
20min
Velouté de moules au safran
40min
Fumet de poisson
2h 10 min
Soupe de moules à la citronnelle
55min
Bisque de homard au paprika
1h 20min
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12sa
Fumet de poisson
45min
Soupe de moules à la citronnelle
40min
Bourride
1h
Foie-gras mi-cuit
50 godz.
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30min
Marmite du pêcheur
50min