Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 113 valoración

Prep. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 2368.1 mg

Proteína 161.3 g

Calorías 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Grasa 131.1 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 48.8 g

Carbohidratos 52.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Around Asia 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Made in Taiwan 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Hong Kong-style roast pork belly

10h

San bei ji (three cup chicken)

35min

Taiwanese sticky rice

1h 40min

Pork belly ramen

4h 10min

Pork ribs with black bean sauce

2h

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35min

Ginger chicken wings

40min

Turmeric fried chicken

13h 10min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Steamed pork buns (baozi)

2h 30min

BBQ chicken winglets

1h 15min