Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

3.8 37 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 portions

Ingredientes

Les crèmes brûlées

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille égrainée
100 g de cassonade

Les cocos de Paimpol

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de chorizo émincé en tranches
400 g de sauce tomate type Tomacoulis®
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1700 g d'eau
500 g de cocos de Paimpol

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28.7 g

Calorías 2881 kJ / 689 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 17.3 g

Carbohidratos 77.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson tout-en-un 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Mogettes à la charentaise

13h 15min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40min

Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois

20min

Saucisses aux cocos de Paimpol

1h 20min

Kig ha farz

1h 15min

Petit salé aux lentilles

45min

Joues de porc au citron confit

1h 5min

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35min

Petits pois à la française

45min

Rougail saucisse

50min

Joues de porc à la bière

1h 10min