Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

5.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

80 g di olio extravergine di oliva
200 g di acqua
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di sale
500 g di farina

Farcitura

50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opzionale)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia cruda spellata ed a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi, denocciolate

20 olive nere, denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 tuorlo sbattuto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17 g

Calorías 1983 kJ / 474 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizze e focacce 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Ninguna valoración

Parmigiana di melanzane

2h

Pastiera fiori d'arancio

12h

Struffoli

1h

Polpette di melanzane

45min

Focaccia con salsiccia

2h

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Olive croccanti

1h 30min

Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue

1h

Rotolo al prosciutto e formaggio

55min

Calzone

2h 50min

Gattò di patate

1h 30min