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Gemüse-Fritatta mit Kresse
Prep. 15min
Total 1h
3 Portionen
Ingredientes
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Öl zum Einfetten
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Eier5
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gemischtes Gemüse nach Wahl, (z. B. Karfiol, Broccoli, Kohlrabi, Karotten, Paprika, Zucchini,) in Stücken250 g
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Erdäpfel, mehlig in Stücken350 g
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Zwiebeln geviertelt150 g
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Knoblauchzehen halbiert4
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getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert50 g
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
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Cayennepfeffer nach Geschmack1 - 2 Msp.
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Salz1 ½ TL
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Kümmel, gemahlen½ TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Kresse1 Packung
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
18 g
Calorías
1324 kJ /
315 kcal
Grasa
13 g
Fibra
8 g
Carbohidratos
29 g