![Kürbis-Joghurt-Curry mit Kichererbsen Kürbis-Joghurt-Curry mit Kichererbsen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D459DF52-9E64-45AB-A811-EEB12D3B9FBF/Derivates/20127504-E7B7-4E9C-B1EB-5DADFE5DA852.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 950 g Wasser
- 2 TL Salz
- 250 g Jasminreis
- 1 Stängel Zitronengras, frisch
- 500 g Hokkaidokürbis mit Schale, in Spalten (1,5 cm)
- 200 g frische Fisolen
- 1 - 2 Zwiebeln (ca. 120 g)
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g frische Champignons
- 200 g reife Paradeiser
- 30 g frischer Ingwer, geschält
- 20 g frischer Koriander, etwas mehr für die Dekoration
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, in Stücken, je nach Geschmack und Schärfe
- 2 TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- ¼ TL Nelken, gemahlen
- 50 g Rapsöl
- 500 g Naturjoghurt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ¼ TL Agavensirup
- 220 g Kichererbsen aus der Dose
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2373 kJ / 567 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 77 g
- Grasa
- 20 g
- Fibra
- 10.9 g
Recetas alternativas
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40min
Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
35min
Karibisches Curry
45min
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
40min
Gemüsecurry
40min
Gemüse-Taboulé
1u. 45min
Linsencurry mit Kürbis
1h 15 min
Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
40min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15 min
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1h
Linsen-Curry-Eintopf
35min