Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
- 180 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 40 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
o bien 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
Ψάρι και πατάτες
- 6 φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
- 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. πατάτες, σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2010 kJ / 482 kcal
- Proteína
- 43.6 g
- Carbohidratos
- 12.8 g
- Grasa
- 27.9 g
- Fibra
- 1.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 Min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Ninguna valoración
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Ninguna valoración
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20 Min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Ninguna valoración
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
1 Std.
Κριθαρότο με θαλασσινά
Ninguna valoración
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min