Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g Karotten
- 80 g Weissrübe
- 200 g Zucchetti
- 300 g Couscous, mittelfein
- 3 TL feinkörniges Salz
- 60 g Olivenöl
- 850 g Wasser
- 4 Zweigchen Koriander Blättchen abgezupft
- 4 Zweigchen frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 120 g Zwiebeln halbiert
- 500 g Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 ½ TL Zimt
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 100 g Rosinen
- 260 g gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
- 1 Prise Safranpulver
- Inf. nutricional
- por 1 Portionen
- Calorías
- 843 kcal / 3527 kJ
- Proteína
- 42 g
- Grasa
- 28 g
- Carbohidratos
- 104 g
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