Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre

3.3 20 valoración

Prep. 40min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan en gros morceaux (3 cm)
800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en rondelles
1000 g d'eau
50 g de farine
250 - 300 g de farine
1 œuf (env. 60 g)
1 ½ - 2 c. à café de sel au goût

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13.4 g

Calorías 1410 kJ / 337 kcal

Grasa 4.2 g

Fibra 3.9 g

Carbohidratos 65.4 g

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