Miso soup and sake seafood with rice

Miso soup and sake seafood with rice

3.8 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

water
1440 g
short-grain white rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
300 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (2 cm)
60 g
onions cut into thin slices (2 mm)
100 g
carrot cut into thin slices (2 mm)
40 g
kombu (opcional) (approx. 2 cm each)
4 slices
large raw prawns (approx. 170 g), peeled and deveined
10 - 12
clams shells scrubbed
300 g
300 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
raw squid rings
250 g
Japanese soy sauce (see Tips)
75 g
sake
60 g
60 g rice wine
salt
1 tsp
light sesame oil
2 tsp
miso paste
80 g
wakame flakes (see Tips)
5 pinches
silken tofu (opcional) cut into cubes (1.5 cm)
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 30 g

Calorías 2015 kJ / 478 kcal

Grasa 7 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mussels in coconut milk

25min

Date and pistachio truffles (Bethith)

45min

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

35min

Dim sum 'Shao mai'

2h

Sardines in parcels with green bean salad

1h

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Cauliflower "fried" rice

45min

Soy milk jellies with coffee syrup

3h 55min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

1h 50min

Cucumber soup with prawn skewers

Ninguna valoración

Rice salad

1h

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30min