Couscous integrale con lenticchie e menta

• 

  spicchio di aglio (opcional) senza anima

  ½
• 

  di menta fresca le foglioline lavate e asciugate + q.b.

  2 rametti
• 

  di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate

  3 rametti
• 

  di olio extravergine di oliva + q.b.

  30 g
• 

  di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate

  200 g
• 

  di acqua

  190 g
• 

  di sale

  2 pizzichi
• 

  di cous-cous integrale precotto

  150 g