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Mujaddara (arroz con lentejas)
Prep. 20min
Total 1h
6 porciones
Ingredientes
-
1 cda de cebolla en polvo120 g de cebolla en trozo
-
1 cdita de ajo en polvo2 dientes de ajo pelados
-
800 g de agua
-
1 ½ cditas de sal fina
-
¼ cdita pimienta negra molida
-
1 cdita de comino en polvo
-
20 g de aceite vegetal
-
190 g de lentejas secas
-
160 g de arroz blanco de grano largo
-
agua la necesaria para completar 1200 g
-
aceite para freír el necesario
-
2 cebollas fileteadas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 6 porciones
Proteína
60 g
Calorías
8112 kJ /
1932 kcal
Grasa
72 g
Fibra
18 g
Carbohidratos
258 g
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