Zuppa di vongole e mazzancolle

Zuppa di vongole e mazzancolle

4.5 19 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senza anima
60 g di cipollotti a pezzi
50 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
2 filetti di acciuga sott'olio scolati
500 g di code di mazzancolle
300 g di pomodori ciliegino a metà
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino bianco secco
150 g di acqua
1 pizzico di pepe bianco macinato
1000 g di vongole fresche, spurgate
8 fette di pane (opcional) tostato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 51.1 g

Calorías 2640 kJ / 631 kcal

Grasa 20.3 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 65.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 68 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

40min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Cacciucco

Cacciucco

1h 20min

Vongole e cozze alla marinara

Vongole e cozze alla marinara

3h

Seppioline e gamberi gratinati

Seppioline e gamberi gratinati

1h 10min

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Brodetto ricco con crostoni

Brodetto ricco con crostoni

1h

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

1h