Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires
Prep. 25min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
La sauce aux olives
-
200 g d'olives noires dénoyautées
-
40 g de persil frais équeuté
-
2 gousses d'ail
-
40 g de câpres au vinaigre égouttées
-
10 g de jus de citron
-
70 g d'huile d'olive extra vierge
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème de mâche et le brocoli vapeur
-
80 g d'échalote, coupée en deux80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
600 g de brocoli détaillé en bouquets (5 cm)
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
150 g de pommes de terre coupées en cubes (3 cm)
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de fond de légumes maison
-
600 g d'eau
-
200 g de mâche
-
80 g de crème
-
1 pincée de sucre en poudre
-
½ c. à café de jus de citron
-
¼ c. à café de sauce Worcestershire
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
6 g
Calorías
1192 kJ /
285 kcal
Grasa
23 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
11 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Potage de carottes aux fanes
40 min
Velouté d'épinards au chèvre
35 min
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
1 godz. 25 min
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50 min
Soupe de céleri-rave et haddock
45 min
Velouté de fenouil
30 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min
Crème de brocoli aux noisettes
1 godz.
Bouillon de légumes parfumé
45 min
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
45 min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40 min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 min