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Garbanzos al estilo del Alentejo
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de cebolla en cuartos
-
4 dientes de ajo
-
60 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate maduro cortado en cuartos
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de sal
-
70 g de pimiento verde cortado en tiras
-
70 g de pimiento rojo cortado en tiras
-
380 g de agua
-
150 g de pasta corta seca (tipo coditos)
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
15.67 g
Calorías
1867 kJ /
447 kcal
Grasa
18.36 g
Fibra
14.9 g
Carbohidratos
54.7 g
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