Dispositivos y accesorios
Erdäpfelkroketten
Prep. 30min
Total 3h 50min
6 Portionen
Ingredientes
-
Wasser und 1 EL zum verquirlen500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Muskat, gemahlen1 Msp.
-
Butter20 g
-
Eier2
-
Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche3 EL
-
Semmelbrösel zum Panieren9 - 10 EL
-
Butterschmalz zum Ausbacken500 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
6 g
Calorías
1116 kJ /
266 kcal
Grasa
14 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
29 g