Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Molcajete con salsa de chilhuacle
Prep. 10min
Total 30min
4 porciones
Ingredientes
Arrachera
-
de arrachera cortada en tiras400 g
-
de sal fina½ cdita
-
de salsa maggi½ cdita
-
de aceite25 g
-
de salsa de soya15 g
-
de ajo en polvo½ cdita
-
de comino en polvo1 pizca
Salsa de chile chilhuacle
-
de jitomate asado225 g
-
de tomate verde asado120 g
-
de cebolla asada35 g
-
diente de ajo pelado y asado1
-
chiles chilhuacle sin rabo y asados2
-
de sal fina½ cdita
-
de cilantro5 g
-
de agua180 g
Molcajete y guacamole
-
cebollas cambray8 ramillete
-
nopales cortados en tiras2
-
de aguacate sólo la pulpa (2 pzas. aprox.)265 g
-
de cilantro fresco5 g
-
de jugo de limón, recién exprimido y un poco más para sazonar15 g
-
de sal fina½ cdita
-
rábanos cortados en cuartos
-
limones cortados a la mitad
-
tortillas de maíz para serv ir
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
463 kcal /
1945 kJ
Proteína
31 g
Grasa
32 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
5 g
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